Nicolas & Bertrand Pâte Fermière Crête de coq aux cèpes 5kg
Ces pâtes auxquelles nous incorporons de la poudre de cêpes sont à déguster chaudes après quelques minutes de cuisson dans de l'eau frémissante. Nos pâtes sont 100% artisanales et 100% fabriquées avec des produits locaux, à la ferme par nos soins. Nous cultivons et nous recoltons notre blé dur pour le faire transformer en farine au Moulins de Versailles, proche de notre ferme. Avec cette farine et de l'eau, nous réalisons des pâtes uniques. Un séchage basse température permet de garder toutes les valeurs nutritives et de préserver le vrai goût des céréales.